乳脂離心機正確的使用方法是如何的
更新時間:2022-08-28 點擊次數(shù):769次
乳脂離心機是一種簡單實用的電子儀器,具有使用簡便、測量精度高、出結果速度快、工作效率高、使用壽命長等優(yōu)點。是我公司引進*技術,并結合國內行業(yè)精心設計的用于乳制品衛(wèi)生標準分析方法的專業(yè)設備。該設備是乳及乳制品的分析方法設備。適用于乳及乳制品、醫(yī)藥、化工、衛(wèi)生食品等領域中,從乳內分離脂肪后測量其體積或百分數(shù)。該產品具有造型美觀、容量大、體積小。其性能穩(wěn)定、并能自動調節(jié)平衡、及適用性廣等優(yōu)點。
用牛乳吸管,吸取混勻的乳樣注入試驗瓶內,用量筒取密度為1.820-1.825g/ml的硫酸慢慢加入試驗瓶內,用手拿著試驗瓶上部的頂端,將試驗瓶作平面劃圓旋轉,促使硫酸與乳樣充分混合,將試驗瓶置于L420-RZ乳脂離心機中以800-1000r/min的速度旋轉5min取出,加入80℃的熱水,使試液達到瓶頸基部再旋轉2min,再加入熱水使脂肪柱上升至瓶頸刻度處(零點刻度部分),繼續(xù)旋轉1min取出,置于60-65℃的水浴中約5min,水浴水面須高于試驗瓶中的脂肪層,將試驗瓶取出,趁熱讀出脂肪的刻度數(shù),即為試驗中脂肪質量百分比。
測定乳脂含量:吸收10ml硫酸(90%),注入蓋勃氏乳脂汁內,用1lml的特別牛乳吸管吸取牛乳樣品至刻度并注入乳脂汁內,再加入1ml異戊醇,塞緊橡皮塞,充分搖動,使牛乳凝塊溶解。將乳脂計放入65~700C的水浴鍋中5min,再用乳脂離心機以1000r/min離心力旋轉5min后,放置65~70℃水浴鍋中;5min后取出擦干,按脂肪柱上刻度處的凹形面底緣讀數(shù),即為脂肪的百分數(shù)。